步骤1
准备食材：油菜苔200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。
步骤2
菜心洗净对半切开。
步骤3
蒜切末。
步骤4
首先起锅倒水，水开放入菜心焯水2分钟捞出装盘。
步骤5
然后起锅倒油，放入蒜末爆香。
步骤6
接着加入盐、生抽、蚝油炒匀。
步骤7
最后把炒好的酱汁淋入油菜苔上即可。