步骤1
准备食材：莲子200克、白糖20克、盐1茶匙、油适量。
步骤2
莲子洗净，泡水30分钟。
步骤3
首先在电饭煲中加入200毫升清水，再放入莲子煲30分钟，盛出备用。
步骤4
然后将煮好的莲子倒入破壁机中打成泥。
步骤5
接着起锅烧油，放入盐、白糖、莲子泥翻炒10分钟，炒至浓稠。
步骤6
最后盛出碗中即可。