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小卖部的规章制度
为加强学校小卖部的管理,进一步落实工作人员的职责,有效杜中毒事故的发生,特制定以下管理制度: 一、小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。 二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗,着装整洁,服务态度端正,服从学校的管理,严格按照规定的价格出售食品,不得擅自更改价格。 三、进货:必须到持有营业执照、卫生许可证的`厂家或销
食堂管理办法
18、食堂内设小卖部,以为师生服务为基本原则,按市场价格公平公正,不得随意提价,不得销售过期商品,经营范围、经营面积不得随意增加,尽量减少库存,各种物品不得乱堆乱放,影响校容环境。19、后勤管理处和膳委会按照自己的职责积极开展工作,对食堂各方面的工作每周一下午例行检查,每月还要不定期的监督...
学校食堂如何管理?
学校的食堂供应的食品品种丰富,量也比较大,要做好食品安全就要规范好。做饭的餐饮人员的卫生情况,食品接触面的卫生情况。原材料采购一定要合格的产品。储存条件也要控制好。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的,应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮...
学校应当建立什么制度,加强对校园食品安全的监督管理
其次,监督管理制度应包含定期检查和不定期抽查相结合的机制。学校可设立专门的食品安全监督小组,负责定期对校园内的食堂、小卖部等食品经营场所进行检查,并记录检查结果。同时,不定期抽查能够增加监督的灵活性和突然性,更真实地反映食品安全管理的实际情况。这些检查应涵盖食品质量、卫生状况、从业人员健康...
中小学不得在校内设置小卖部超市 这是咋情况?
实施意义:通过禁止在校内设置小卖部、超市,可以进一步规范学校营养与健康相关管理行为,营造校园健康氛围,引导学生不断增强营养与健康意识。同时,这也是推动学校营养与健康工作的重要举措之一,有助于加快全社会形成健康生活方式。实施的影响与展望影响:该的实施将对学生健康产生积极影响,有助于...
陕西省中小学幼儿园集中用餐管理办法
承包经营食堂不得转包、分包,学校对承包经营企业实行“零租赁”,免收管理费。 非寄宿制学校不得设置商超(包括商店、超市、小卖部等)经营食品。寄宿制学校确有需要设置的,经上级主管部门同意并依法取得许可,按照公益性原则,严格商品售价监管,确保价格明显低于市场零售价。原则上只售卖纯净水、矿泉水、预包装面包、牛奶...
2022年中小学小卖部最新规定
一是健康教育。包括建立健全健康教育制度,拓展健康教育课程资源,明确健康教育课程课时安排,配备专(兼)职健康教育教师并定期接受相关培训,开展多种形式的主题健康教育活动等内容。二是食品安全。主要包括学校食堂和校外供餐单位要建立健全食品安全管理制度,学校食堂要实施“明厨亮灶”和分餐制度,建立学校...
营养餐食品安全责任书
要加强监管禁止学校小卖部,超市,出售“三无食品”及霉败变质食品。 六、自觉接受学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的违反学校食品卫生管理规定及本协议的行为~一经查实~学校要对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿、罚款等处理。凡违反国家法规的~由行政执法部门依法处理。凡...
四川省中小学食品安全管理办法明确了哪些方面的责任
学校应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全管理机构和分管负责人、食品安全管理人员。学校食品安全管理人员须经食品安全监督管理部门考核合格。学校食堂从业人员取得健康证明后方可上岗。学校食品安全管理人员应当履行下列职责:1.督促从业人员遵守食品安全管理制度、操作规程,落实岗位责任;2.组织从业人员参加...
学校食品安全与营养健康管理规定自什么
《规定》明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。基本信息 中文名 学校食品安全与营养健康管理规定 制定机关 教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门 实施时间 2019年4月1日 制定经过 ...